De tio hälsosammaste livsmedlen

Fitness Magazine har listat de tio mest hälsosamma livsmedlen och gemensamt för många av dem är att de förhindrar tillväxt av cancerceller. Andra egenskaper de har är att balansera kolesterolhalt, de har rikligt med vitaminer, antioxidanter, de är bra för högt blodtryck, hjärt- och kärlsjukdomar samt har antiinflammatoriska egenskaper.

Tio hälsosammaste livsmedlen

Tio hälsosammaste livsmedlen-2

Tio hälsosammaste livsmedlen-3

Ekologiska citroner är ofta saftigare och godare än konventionella, men har kortare hållbarhet. En enda citron ger dig mer än dagsbehovet av C-vitamin. Broccoli odlas i Skåne och en medelstor stjälk innehåller mer än dagsbehovet av vitamin K samt över 200 procent av den dagliga rekommenderade dosen C-vitamin.

Mörk choklad som gärna får vara Fairtrade, minskar blodtrycket hos i övrigt friska personer. En sötpotatis innehåller nästan åtta gånger dagsbehovet av cancerbekämpande och immunstärkande vitamin A.

Lax är en bra källa till omega 3 fettsyror. Men laxodlingar är i det flesta fall inte hållbara, då det krävs mer fisk in till odlingarna, än vad man får ut. Och vildfångad lax kan inte ersätta den stora efterfrågan på lax. En normalportion lax innehåller nästan hälften av den dagliga rekommenderade dosen niacin, som bland annat skyddar mot Alzheimers och minnesförlust.

Valnötter är den nötsort som innehåller mest omega 3 fettsyror. Avokado är mycket rik på nyttiga fetter som i studier har visat sig sänka kolesterolet med 22 procent. Vitlök är en kraftfull sjukdomsbekämpare som kan minska tillväxten av bakterier som E. coli.
I vitlök finns också ämnet allicin som verkar antiinflammatoriskt och har visat sig sänka kolesterol- och blodtrycksnivåer.

Spenat innehåller mycket antioxidanter som stärker immunförsvaret och är bra för ögonen. Ny forskning visar också att spenat är en av de mest effektiva cancerbekämpande grönsakerna. En portion baljväxter fyra gånger i veckan kan sänka risken för att utveckla hjärtsjukdom med 22 procent.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *